广州市农友饲料机械有限公司官方网站欢迎你!

栏目导航
饲料添加剂
联系我们
服务热线
020-56989985
地址:广州市白云区兴河路工业开发区
当前位置:主页 > 饲料添加剂 >
保健作用也十分明显
浏览: 发布日期:2019-05-27

  普普通通的当地土鸡,卖到168元/市斤以上,最贵的一只鸡卖到1600元的“天价”,鸡蛋则卖到18元一个,仍然供不应求。这样的事听起来像神话,不过颍上青年张光辉做到了。

  这是什么样的鸡?有哪些神奇之处?这背后有什么样的创业故事?张光辉的成功经验,也许可以给农村创业者以些许启发。

  近日,记者来到颍上县夏桥镇张泊渡村,在村头的小路边找到了张光辉的“双辉兴农养殖场”。在铁丝网围成的养殖场内,屋顶上、棚架上、沟渠里,到处都是各个品种的禽类,有的在四处觅食,有的激烈啄斗。

  “这是元宝鸡,这是乌鸡,这是鸳鸯鸭,和非洲大雁长得挺像”憨厚的张光辉边走边为我们指点着。不过卖得最贵的,并不是这些难得一见的品种,反而是普通的当地土鸡。

  “咱的养殖场每年出栏上万只鸡,全部销往上海、南京、合肥的高档酒店,价格都在168元/斤以上。”和农家子弟张光辉不同,养殖场的销售总监李新辉西装革履,提着笔记本电脑,一看可知长期在外跑销售。他说,合肥的稻香楼、金满楼等大酒店都用他们的鸡,两三斤的鸡,每只价格基本上都在五六百元以上,高的甚至达到上千元。

  过了一会,几个骑着电瓶车的人来到养殖场买鸡和鸡蛋,这都是从颍上县城慕名而来的。张光辉则是一概拒绝:“鸡都让外面酒店订完了,鸡蛋也不多,马上要孵小鸡了,不能卖。”“谈判”一上午,看到张光辉不松口,几个人怏怏离去。

  “现在我们的鸡供不应求,今年刚刚新租了50亩林地,还要扩大规模。”张光辉说。

  “4月10日合肥要举行畜牧业展览会,我们也收到邀请了。到时候准备带几只鸡王去,把咱的双辉鸡品牌打出去。”搞销售的李新辉有个想法。“现在国内的高端药鸡养殖已经开始发展,最贵的几乎达到2000元/市斤的价格,咱的双辉鸡也要向这看齐。”

  “来看看我们的饲料房。”张光辉带着我们走进一间小房间内,一股浓浓的中药味扑鼻而来,仔细一看,屋子里堆满了成麻袋的中药。“前几天才从亳州买回来3万多块钱的中药,只够两三个月用的。我们的鸡全是吃这个长大的。”

  张光辉说,双辉养殖场是全省仅有的一家中草药养鸡场,养出来的鸡叫“草香鸡”。张光辉和他的技术人员们,每天按照获得专利的配方,把30多种中草药碾碎,加入玉米等原料制成颗粒饲料,用这些饲料喂鸡。

  负责养殖场技术指导的朱道明毕业于安徽中医学院,认为鸡对中药的消化吸收,可以通过肝胆的解毒功能,过滤掉中药的一部分毒性,人再食用鸡肉,比直接服用中药效果还好。不管你信不信这个道理,不过市场上有人信,就是靠着“中药鸡”的概念,张光辉和他的团队把土鸡成功卖到了大城市的高档酒店,价格还十分可观。

  “不过也不全靠喂中药。养殖场完全采用散养的办法,保持天然的养殖环境,而且我们的鸡不到半年不出栏,大多数都是养到540天以上,才会拿到市场上卖。”张光辉说,和普通鸡最明显不同的是,这样养出来的草香鸡,肉质香嫩,蛋黄甚至可以用手捏起来,保健作用也十分明显。

  “现在中药价格涨得快,我们用的金银花,开始时是35元/公斤,现在涨到了380元/公斤,成本增加了不少。”张光辉算了一笔账:一只鸡最低卖五百元,投入的饲养成本大概在300元左右,毛利润可以达到200元,这比普通的养殖效益好多了。

  张光辉是该县夏桥镇张泊渡村土生土长的农家子弟,此前在一家医院工作。“生长在农村,所以对中央电视台的致富经之类的信息比较感兴趣,有一次看到上面报道说,浙江有人养长寿鸡,用中药熬汤给鸡喝,喂出来的鸡能卖到几千元一只。”张光辉回忆说,当时他就突发奇想,要是把中药粉碎直接喂,养的鸡品质肯定会更好。2006年,学医的张光辉开始在老家偷偷地试验。第一批鸡养出来后,张光辉专门跑到安西,花了1000多元买了只“长寿鸡”。“一吃之下,味道还不如自己养的鸡,当时就坚定了回乡养鸡的信心。”

  随后,张光辉成功申请了“一种草香鸡饲料配方”的国家专利,和好朋友顾辉共同创办了“双辉”养殖场,直到2008年,张光辉和伙伴们养出来的第一批鸡才大量上市。“拿到市场上卖,人家根本不买账,只能当土鸡卖,十二三块钱一斤。”这下,张光辉犯了愁,想来想去,他和李新峰带着几只鸡来到了合肥。

  “到了稻香楼宾馆,他们也是不相信:你的鸡真有这么好?做来吃吃看!”张光辉二话没说,杀了鸡交给宾馆的厨师,只放盐不放调料,煮了一锅汤,品尝之后,他们说公鸡煲的汤比土母鸡还要鲜,立刻决定要我们供货。“后来到上海、南京的高档酒店,都是不讲价钱,现场做给人品尝,满意了咱再谈价钱,就这样打开了市场。”

  为了打出自己的品牌,张光辉注册了“双辉”商标,给养殖场引入了电脑孵化机、视频监控系统等现代化“武器”,还设计了精美的礼盒,给养殖场售出的每一只鸡戴上腿标,上面标明鸡的编号、出生日期等信息,这些规范化的运作方式,使得草香鸡的香味飘到了更多城市。

  “目前卖得最贵的一只鸡,卖了1600元,那可是养殖场的鸡王,养了三年多。”说起这只身价不凡的鸡,张光辉至今十分得意:“去年在杭州的一次展览会上,我们带去了草香鸡,大家现场品尝后都要买。这只鸡王,几个人争着要,最后按照600元/斤的价格,卖了1600元。”

广东省广州市农友饲料机械有限公司

联系方式:020-56989985

地址:广州市白云区兴河路工业开发区

Copyright © 2011-2020 广州市农友饲料机械有限公司 版权所有 备案号:粤ICP备2698763号 技术支持:浪潮网络网站地图